ondonpiのブログ

山と川の間に迷い込み、掘立小屋で自炊し、猫の額ほどの畑で自給し、大脳と小脳の世界に遊びます・・・

豊か、とは

欧米は豊かだった、日本や東洋は貧しかったこれは文明的、人種的な問題ではないか、と思う程決定的だった、つい最近迄は それが昨今の、経済、社会、人々、若者を見て、欧米に並ぶほど豊かになったのを、つくづく思い知る勿論良い事、有り難い事だが、何故か…

辛坊治郎氏が言った

辛坊治郎氏が言った 失われた30年で、アジアでダントツだった日本人の所得は今や、シンガポールの半分になり、韓国にも抜かれた その理由、金利が低いからだ、と 金利が低いと借金が返せるから生き残り、かくして儲からない、生きているだけの会社ばかりにな…

フリーランスと成熟社会

[フリーランス] 若い人と話すのは、いい フリーランスという言葉は、衝撃だった 今みんなそうですよ、と 昔のアルバイトは金の為、職種は選べない、という雰囲気がある 次に現れたパートタイマーは、軽作業のイメージ、時間が選べる感じだろうか 少し良くな…

坂本龍馬、何か変だよ、司馬遼さん

龍馬が行く、有名なので読んだ、だいぶ前の話だが感動より、疑問符だらけが残った一介の素浪人がするすると、時代の前面に躍り出るだけでなく、亀山社中なり海援隊なりの商社的組織も立上げて儲けているその理由何も示さず当人の力量とばかりに、司馬遼さん…

人は何で動く?

プーチンのウクライナ侵攻、評論家は一人残らず外した皆、プーチンさん、どうしたの?、と思っている 実はこのやり方、武力制圧と武力崇拝は、昔は正しかった生きるのと農業が同義語だった封建時代、土地を奪い守るのは武力しか無かった戦国時代はこれが、ピ…

法務局は、税務署のスパイ?

確定申告はいい! こんなに、勉強になるなんて 耄碌した母の代わりに、仕方なく、いやいや初めた確定申告だった 去年は、申告書の書き方、仕組みを知った その考え方は、 収入があり、経費があり、差引の所得がある そこから各種控除があり、 利益の種類によ…

ヤンソン、グラタン、リゾット

ヤンソンさんの誘惑、という料理があるソーセージ、玉葱、ジャガイモをミルク煮したもの、或いはこれにチーズをまぶしオーブンしたものだ大変おいしく、ヤンソンさんが誘惑されたのも分かる

バイクツーリング、佐野市唐沢山神社

バイクツーリング、佐野市、唐沢山城神社へ

アヒージョ、卒業

町では、特別なレストラン、特別な料理に見える 長い間諦めていた 案ずるより産むが易し 1回目、2回目で、もう様子がわかった そして、甘いのだ! アーリオオーリオペペロンチーノ

私の、オーブン

これ、何でしょう? ハイ、私のオーブン、 マグロカマ焼きです

おいしいポトフ、うまいポトフ、甘いポトフ

ブイヨンも砂糖も無いポトフ、 塩胡椒さえも要らない?ポトフ 具材は左が水から煮る、 塩振り一晩の手羽元と、エリンギと、キャベツ 右が、 炒めてから鍋に入れる、玉葱と、人参と、じゃが芋 後は、弱火、とろ火、蛍火

オーブン、その2

1、柄を切ったフライパンに植木鉢のかけら 2、それに30cmの網 3、ピザ乗せて

青梅に、バイクツーリング

青梅に、バイクツーリング•川崎起点、多摩川沿線道路、是政、多摩川通り、青柳交差点、旧甲州街道、日野橋五叉路、新奥多摩街道、青梅駅•青梅駅、旧青梅街道、住江町交差点、秋川街道、千ヶ瀬交差点、新青梅街道(立派!)、府中街道、是政、川崎最初スマホのカーナビで経路を辿…

間接照明ならぬ、床照明

間接照明はいい、落ち着く ただ、本格的な壁工事は大変だたまたま、AKARIというフロアスタンドライトを、畳の居間に置いたら、これが良かった

すべらない座椅子

座椅子を考えた 最初は角材でホゾを組もうと思ったが大変 合板を細い角材で繋いだ

幼稚園児の母、認知症と介護

母が認知症になった その対応が、自分なりに気が付き、突き抜けた それが嬉しくて、人にも参考になるので述べたい

卑しさ

フッと思った 上品とは、小脳ではないか? 下品とは、大脳ではないか?

取っ手が外せる、鍋とフライパン、買った

取っ手が外せる、鍋とフライパン、買った 収納がコンパクト、これがうたい文句だが、なまくら者の私はもうひとつ、重要な一点を見逃さなかった 作った料理は皿に器に盛る、この常識が私にはウザかった 鍋で直接食べれば、手間が省ける、洗い物が半分になる 下品と言…

ドラム缶の、ピザ窯だ!

家を片付け始めて、丸一年 ドラム缶が、出てきた 何というお宝、ピザ窯に最適! 使った金は、廃油処理代300円だけ 後はディスクグラインダーの、替刃2枚 で、さっそく開始 まずは上三分の一の所で切断

韓国は、なぜ・・・?

あまり、韓国の事は書きたくないのだが・・・ 前のブログに、自分で書いて、ハッと気が付いた事があるので 韓国は、なぜあんなにしつこいか? 色んな人が、色んな事を言う 勿論みんな合ってるが、一番大事な理由が抜けている 前のブログで 〜〜〜 学校で教わった、…

上品

春早く営農に行ったのは、前のブログに書いた 営農の、作業、仕組み、生産性、今の農業、これらの認識が根底からくつがえされ、得難い体験をさせてもらったさてこの時実は、もう一つ私にとって事件があった その内容、ようやく形になって来た ハイ、上品な人に、会った…

醗酵農法第二弾、プランタから畑へ

前回、プランターでの醗酵農法がたいへんうまく行った 吉田俊道氏の本は読んで深く納得できたが、現実はどうか?、不安だった それが本の通りに行って、返って驚いた10年間の自然農法の試行錯誤と失敗、たくさんの疑問、湧き上がる疑念・・・ これらのすべてに、醗酵…

結論が出た、醗酵農法だった

写真のプランター、その玉葱、お分かりになるだろうか? その玉が大きく、育っているのを

蔵の大掃除、100年ぶり

母のアルツハイマーで、その看護もあるが、家の事も覆いかぶさって来た 去年の夏から大掃除をしている 上座敷、下座敷、広間、そして離れ、全部で十日間くらいホコリにまみれて働き、泥のように疲れた 一体何十年ぶりだったのだろう、この掃除 廃棄物の山、有料のリサ…

営農体験ルポ2、田植えと生産性

前回は確定申告のショック、営農誕生で農家が不動産屋になった事を知った 今回はその営農で田植迄だが体験して、生産性の不思議を知りたいと思った

農業の生産性

以前、納豆を作った 自分で作って、わくわくした 大豆を煮て、納豆1パックを混ぜ、温箱で2昼夜 本当に出来た! びっくりし、感動し、たくさん食べた 他にも、味噌、どぶろく、糠漬け、梅干、ヨーグルト、パン、ピザなど、製作費タダのこの温箱でたくさん作った 毎日が楽しく…

確定申告、営農、賃貸、労働者、会社

確定申告で驚いた 米収入だとばかり思っていた農家収入が、営農への土地の賃貸料だと知った 従って確定申告書には、賃貸欄に記入した ちなみにその賃貸だが、これは営農に貸すのではなく、県の公的機関に預け、これを営農が又借りする、という構造になっている つ…

嬉しい丹沢、再度

嬉しい丹沢、今年二回目 ここは一本松の平、大倉尾根の二番目の平坦 (写真だけ見ると、ヨーロッパみたいですね) ちなみに一番目の平が、雑事場平 三番目の平が、堀山手前 四番目の平が、天神尾根分岐の小草平 五番目の平が、花立山荘 最後の平が、塔ノ岳 (急登と平坦…

山は、楽し

丹沢塔ノ岳は表尾根、楽しかったです、久しぶりです かつて十年余にわたり通いつめた丹沢、ここ十年ほどは畑にかまけ、ごぶさたでした体力、筋力が落ちている筈で、不安でしただめな時点で引き返えせばいいと、だましだましのスタートです ヤビツ峠を過ぎ菩提峠に…

バブル、バブルと・・・

令和2年はコロナで始まり、コロナで終わった評論家は最初、大騒ぎし景気悪化を叫んだ ところが不思議な事に株が上がりだしたら、今度はバブルだ、バブルだと言い出した そして今は、金融緩和だから、株は先を見るからだ、と言い始めた私は実は、年初の1月…