ベイクドチーズケーキ､ノブヒェン釜で
初めてのケーキ
大好きなチーズのケーキ
どうなるかやってみよう
しかも我流ノブヒェン釜で
用意するものは､これだけ
クリームチーズ200gは､こたつで温め
ゴムべら無いので､スプーンでこねて
砂糖60g､卵2個､薄力粉(は無いので強力粉)大3､クリーム200ml､湯煎したバター20g
これだけの物を､ただ混ぜる
泡立て器で少しづつ､順番に
レシピにはレモン汁とあるが､持ってない
これを､我流､変則､簡単､便利至極､ただ同然､独自改造の
ガス台ノブヒェン釜でベイクしたらどうなるか?
興味津々､やる気満々
ちなみにケーキ容器は､古いフライパンの柄を切った物
結果､大成功!
(若干､下火が強すぎた､次回は調整)
今回買ったのは､クリームチーズとクリーム､￥299+278=577だけだった
フレンチローストの自家焙煎コーヒー
今日のキリマンジャロは特別､おいしいなぁ
