ワンプレート料理

ワンプレート料理、デビューです

玄米ご飯に、自作納豆、自作糠漬けのキュウリとニンジン、炒めた厚揚げ

あ、器は古い20cmフライパンの、取っ手を切り落としたものです

それと具だくさんの味噌汁、でした

tetteのワンプレートの写真、有難うございます、立派に役に立っております

 最近は、はまってます

おじやのワンプレート、

親子丼のワンプレート(?)、

すき焼鍋に玄米ご飯と具を入れノブヒェンでオーブンしただけのチャーハンのワンプレート、

同じくすき焼鍋にバラ肉と野菜を入れノブヒェンでオーブンしただけのローストポークのワンプレート

ポトフも鍋一つですがワンプレートとは言いませんね・・・

そのココロは、至極の手抜き、簡略化の極み、です

 

秋の紅葉が深まります、その時の料理、こんなもので宜しければ・・・