燻製器､制作費０円

26cmのフライパン､捨てようと思って10年ほどたった

次のも古くなったつい最近､ありがたい事にほぼ新品のフライパンを貰った

古いフライパンが二つになった

 

その時閃いた､燻製器が作れる､と

以前ネットで燻製器を作った人がいた､100円ショップの中華鍋二つで

一つにチップを入れ､中網を介して肉片を乗せ､もう一つの中華鍋を逆さまにして蓋とする

現にその小さな中華鍋､私も一つ持っていたからよほどやろうかと思ったが､留まった

小さいのだ､少ししか焼けない

燻製というのは意外と大変な面がある

まず煙が出るから､台所や室内ではできない

つまり一大決心が要るのだが､肉片たった二枚では合わないのだ

 

次にネットで発見したのは､一斗缶を利用したものだった

図では下と上に穴が見える

これに鉄線を通し､網を乗せる､或いは煙抜けの穴とする

これもやろうとして留まった

こんな大きなもの､使わない時どこにしまうのか､と

 

その素地があったから､26cmフライパン二つが良い､と言うのは瞬時に思った

大きさが適度であり､重ねれば収納にも問題はない

図では右から､サンダーで柄を切り落とした下のフライパン､肉を乗せる30cm金網､真ん中にドリル穴を開け鍋つまみを付けた上のフライパン､ホースノン､それと袋入りのチップ

 

完成品が以下となる

後はくれぐれも弱火､強火ではたちまち発火する