欧米は豊かだった、日本や東洋は貧しかったこれは文明的、人種的な問題ではないか、と思う程決定的だった、つい最近迄は それが昨今の、経済、社会、人々、若者を見て、欧米に並ぶほど豊かになったのを、つくづく思い知る勿論良い事、有り難い事だが、何故か…

辛坊治郎氏が言った 失われた30年で、アジアでダントツだった日本人の所得は今や、シンガポールの半分になり、韓国にも抜かれた その理由、金利が低いからだ、と 金利が低いと借金が返せるから生き残り、かくして儲からない、生きているだけの会社ばかりにな…

[フリーランス] 若い人と話すのは、いい フリーランスという言葉は、衝撃だった 今みんなそうですよ、と 昔のアルバイトは金の為、職種は選べない、という雰囲気がある 次に現れたパートタイマーは、軽作業のイメージ、時間が選べる感じだろうか 少し良くな…

龍馬が行く、有名なので読んだ、だいぶ前の話だが感動より、疑問符だらけが残った一介の素浪人がするすると、時代の前面に躍り出るだけでなく、亀山社中なり海援隊なりの商社的組織も立上げて儲けているその理由何も示さず当人の力量とばかりに、司馬遼さん…

プーチンのウクライナ侵攻、評論家は一人残らず外した皆、プーチンさん、どうしたの？、と思っている 実はこのやり方、武力制圧と武力崇拝は、昔は正しかった生きるのと農業が同義語だった封建時代、土地を奪い守るのは武力しか無かった戦国時代はこれが、ピ…

確定申告はいい！ こんなに、勉強になるなんて 耄碌した母の代わりに、仕方なく、いやいや初めた確定申告だった 去年は、申告書の書き方、仕組みを知った その考え方は、 収入があり、経費があり、差引の所得がある そこから各種控除があり、 利益の種類によ…

ヤンソンさんの誘惑、という料理があるソーセージ、玉葱、ジャガイモをミルク煮したもの、或いはこれにチーズをまぶしオーブンしたものだ大変おいしく、ヤンソンさんが誘惑されたのも分かる

バイクツーリング､佐野市､唐沢山城神社へ

町では、特別なレストラン､特別な料理に見える 長い間諦めていた 案ずるより産むが易し １回目、2回目で、もう様子がわかった そして、甘いのだ！ アーリオオーリオペペロンチーノ

これ、何でしょう？ ハイ、私のオーブン、 マグロカマ焼きです

ブイヨンも砂糖も無いポトフ､ 塩胡椒さえも要らない?ポトフ 具材は左が水から煮る､ 塩振り一晩の手羽元と､エリンギと､キャベツ 右が､ 炒めてから鍋に入れる､玉葱と､人参と､じゃが芋 後は､弱火､とろ火､蛍火