2022-01-14 おいしいポトフ､うまいポトフ､甘いポトフ 料理 ブイヨンも砂糖も無いポトフ､ 塩胡椒さえも要らない?ポトフ 具材は左が水から煮る､ 塩振り一晩の手羽元と､エリンギと､キャベツ 右が､ 炒めてから鍋に入れる､玉葱と､人参と､じゃが芋 後は､弱火､とろ火､蛍火 いきなり茹でても､ 一晩置いても､ 醤油味醂で煮ても､ 大量ブイヨンでも､ 毛布で包んでゆっくりさましても､ 甘くないポトフ､うまくないポトフ､まずかったポトフ､だった それが出来たまま､そのままで､ うまく､おいしく､あまい・・・
