家庭菜園で自給していると、温室や乾燥室が欲しくなる 大豆や、ライ麦や、じゃが芋などなど、収穫後に乾燥させなければならない で、温室を作った、ご近所から貰った廃材だけで 材木の長さが180cmだったので、これでサイコロを作ったのだ 上の辺には多少の勾…

[糖質制限と乾燥肌] 何がきっかけだったろう・・・ ダイエットのつもりで、はやりの糖質制限の本を二、三冊読んだ なかなか説得力があったので、試しにと、やり始めた 糖質を制限するのは当然、他方タンパク質と野菜を増やせと云う 因みに野菜は人の数倍摂っ…

盛大な定年のお別れ会、有難い事でございます 皆様のほかにもう一つ、感謝を申し上げたいのは、会社に対してです 私のような何の能力もない者を、雇ってくれ、給料をくれました 家を持ち、妻を持ち、子を養いました 奇跡に近い事と、本当に感謝しています ま…

○○様 この夏に故郷に帰り、亡き父の報恩講をもうしました。その時に、私が師事するお坊様と親しく話す事ができ、幾つかの本とヒントを教わりました。私が長らく疑問に思っていた、越の国の、ひいては日本の、凡そ鎌倉時代以降ではありますが、何が起こってい…

素晴らしい本に出会った 藤田紘一郎氏の「50歳からは炭水化物をやめなさい;病まない・ボケない・老いない腸健康法」、だいわ文庫から2016年刊行 この本には驚いた 糖質ダイエットの本でありながら、体と病気の理論化、体系化の意図が見える

今日は４月の中頃、畝の草取り作業を、糸川式でやった 畝の草を、平鍬でハツって通路に落とし 次には通路の草をハツって、チャーハン状になった土と草を、畝に戻す 同時に土寄せ作業が、終わっている この時、畝を直したり高くしたりの、補修もできる ちなみ…

パラソルショップ、家の前に夢の開店 勿論、ただ！

キュウリは、二日も目を離すと、あっという間に巨大化し、 中の種がしっかりと結実し、食べられなくなります 皆さんは、どうしていますか？

数週間前、庭で足首に強烈な痛みが走りました 千枚通しで、10センチもえぐられたか、と思いました そしたら、足元からハチが飛び立ちました 初めての体験です、スズメバチだったらどうしよう? 近所のおばさんに聞いたら、ブヨでしょう、と それから三日間ほ…

まずは、野菜くずを乾燥させます 第一の悩みは、この乾燥度合いです 今回は、もたもたしていたら、カラカラに乾燥してしまいました 大きい物は、小さく切ります

初めてのびっくり炊き、一合の米、一合の炊き水、一合のびっくり水 どの時点でびっくり水を加えるのかが分らなかったが、沸騰、泡立ち、蟹穴になった時で良いようだ 味と固さだが、やはり柔らかい、水分多めの普通炊きとは大違い、圧力釜とは雰囲気は違うが…

横浜は、「ナウい」というイメージがあります 対する東京は、「イモい」と感じます 隣同士にありながら、この差はどこから来るのでしょう 誰しも浮かぶ答えは「港」です しかし開港した幕末、同時に開かれた港は、他に神戸・長崎・函館・新潟がありますが、…

もう五年も前の事だ 最初は、背中が痒い、で始まった 大学病院に行ったが、その医師は軽微と見たのか、物憂さそうだった 私が自らシャツを脱ぎ、背中を見せようとしたが、見もせず、聞きもしなかった 痒み止めの薬でも出しましょう、と追い出された 驚いた、…

糖質制限ダイエットの第一人者と言われる桐山秀樹が死んだ、とか 時の報道では、やり過ぎは良くない、という論調だったようだ また白澤卓二氏の「砂糖」をやめれば10歳若返る！、と言う本があった これも砂糖を始め、あらゆる糖質を非難し、ソフトドラッグと…

関裕二氏が、中国の歴代王朝で中央集権が育った理由を喝破している それは、鉄と文明の興隆と共に、それまで有った原生林が破壊し尽くされ、山のない中国に大平原が生まれた事、これを理由として挙げている 長い間の疑問の澱がハラリと落ちた

ラザニアを作ります 二つのソースとお湯の準備ができていれば、茹でて５分、オーブンスイッチと皿に盛って５分、オーブンで10分、合計20分です トマトソース二人分は、ニンニク１片、タマネギ1/2個、ニンジン1/2本、トマト缶１本、ブイヨン、塩コショウ、こ…

ピザ焼き・・・、その方法が漸く決まったかな？ ピザ玉と具材が用意できていれば、個人で、平均以上の味で、15分でできる方法

これは道志、別荘の庭、１０日遅れの桜 二度、楽しめますね

今日は４月の中頃、畝にびっしりハコベなど春の草に覆われている この草取り作業を、糸川式でやった 先ずは通路と､畝の通路沿い法面､これの草を平鍬ではつる 次に畝の草を、同じく平鍬ではつって通路に落とし､ 最後に、チャーハン状になった土と草を､四つ桑…

籾殻薫炭、その威力を、今年の春、感動と共に知った 私の畝だけ、私の畑だけ、びっしりとハコベの絨毯に蔽われた よその畑は冬越しの枯れ畝、白骨死体に見えた もう一つ去年の事、籾殻薫炭を入れた畝と、まだ入れてない畝 両方で育ったジャガイモ、まるで違…

自作のロケットストーブペール缶二つをくりぬき、煙突をＬ字型に通し、間には軽石を詰める下の焚口で燃すのは、小枝でよい、これを拾ってくるこの特徴は、完全燃焼する事だだから、煙も出ず、小枝が十本～二十本で、１時間は持つ