ondonpiのブログ

山と川の間に迷い込み、掘立小屋で自炊し、猫の額ほどの畑で自給し、大脳と小脳の世界に遊びます・・・

私の、ノブヒェンオーブン

私のノブヒェン窯です

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下から、

ホースノンカセットコンロ、

台網、

20cmアルミ円板、

細かい網、

食パン、

自作のノブヒェン蓋

 

これで、ビザトーストや、餅が焼けます

ピザもトライします

 

何を言っているかというと、

普通のノブヒェンは大きな火を外で焚く、というイメージがある

私もロケットストーブで、数度やった

これが億劫なのだ、仕掛けも、火力も、火起こしも

それが、カセットコンロやガス台でも、簡単に、しかも料理的にコントロール可能な方法でできると、言いたい

もう一つ、電気オーブンや電子レンジは電気代ばっかりで、火力は屁か、糞のレベルだ、と言っている

 

このオーブンでようやく、スカッとした

勿論蓋を二重にすれば、もっといい